Ghiaccioli di lucuma e banane: una delizia estiva

Cos’è la lucuma Come suggerisce il nome, la lucuma è il protagonista della ricetta dei ghiaccioli di lucuma e banane. E’ un frutto molto particolare. Praticamente sconosciuto in Italia, è invece piuttosto famoso nel sud America, dove è consumato da almeno un millennio. E’ infatti originario delle valli andine. Di forma tondeggiante ma leggermente oblunga,…

Frullato di banane, kiwi giallo e spirulina e parti con il piede giusto!

Frullato di banane, kiwi giallo e spirulina e parti con il piede giusto!. Un frutto proveniente dal “nuovo mondo” per la nostra bevanda di oggi Il kiwi giallo è un frutto tropicale che proviene dall’Oceania, in particolar modo dalla Nuova Zelanda. La particolarità di questo frutto esotico consiste nel suo sapore che, per certi versi, si…

Bauletto alla banana: una colazione salutare per grandi e piccini

Bauletto alla banana: un dolce energetico Se state cercando la colazione perfetta per i vostri bambini, il bauletto alla banana è la scelta giusta. Si tratta di un dolce di facile preparazione, molto bello da vedere, gustoso, non troppo zuccherato e soprattutto energetico. Insomma, possiede tutte le caratteristiche che rendono una colazione adatta ai bambini.…

Allergia a chiavi e monete : il responsabile è il nichel

Allergia a chiavi e monete : perché succede?. Allergia a chiavi e monete : il responsabile è il nichel. Ultimamente si riscontra sempre di più l’insorgenza di allergia al nichel, dovuta in particolare modo al contatto diretto con oggetti che contengono questo elemento. Il nichel è uno tra i più potenti allergizzanti e il fatto…

Allergia al lattice e alimentazione: ecco i consigli 

Non tutti la conoscono, ma l’ allergia al lattice continua a diffondersi Oggi affrontiamo un argomento particolare: l’ allergia al lattice. Si tratta di un disturbo che negli anni ha continuato a diffondersi, arrivando a rappresentare il 14% di tutte le allergie alimentari. Sì, esatto: anche questa è una problematica che si ricollega con l’alimentazione. L’allergia crociata, lattice-frutta, colpisce circa 3 adulti su 1000. Non è facile gestire questa forma di allergia…

Una sfiziosa bontà estiva: i ghiaccioli all’arancia

Profumo d’estate… Profumo di ghiaccioli all’arancia! Una sfiziosa bontà estiva: i ghiaccioli all’arancia. Il loro colore e anche il territorio dove vengono prevalentemente coltivate le arance, ovvero la Sicilia, ci fanno pensare al sole, all’estate e al relax. Perciò, ho pensato che per iniziare al meglio questa stagione, non potevano mancare i ghiaccioli all’arancia! Già…

I mini plumcake all’arancia : dolcetti semplici e profumati

Un risveglio ‘mini’ ma dolce I mini plumcake all’arancia sono un’ottima maniera per risvegliarsi con dolcezza o per gustare una merenda morbida. Si tratta di una ricetta adatta a vegetariani, intolleranti al glutine e al lattosio, grazie alla mancanza di latte e all’utilizzo della farina di mandorle. Si tratta di un piccolo dolce profumato e semplice da…