Insalata Fantasia su GustoQui con ricotta e spinaci

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  • Porzioni per
    4 persone
  • Tempo Totale
    30 Minuti

Una ricetta sana e golosa!

Una buonissima insalata fantasia, adatta per ogni occasione!

Con la bella stagione in arrivo, sale la voglia di insalatone ricche e fresche, come fossero un pasto unico, non è vero? L’insalata fantasia che vi propongo oggi è a dir poco unica e vi conquisterà boccone dopo boccone. Questo è l’effetto che questa ricetta può fare a chiunque la mangi… Si tratta di un mix di sapori, nutrienti ed energia, che si trasforma in bontà e soddisfazione per il palato.

Usando come base la torta di ricotta e spinaci GustoQui, ho quindi pensato ad una ricetta salutare e completa, in grado di risolvervi un pasto in poco tempo!

Una breve sosta al reparto frutta… e il gioco è fatto

Lamponi, rapanelli, sciroppo di mela, limone, insalata Valeriana fresca… in questa ricetta, sapori dolci e acidi si amalgamano perfettamente per darci freschezza e benessere. A questi ingredienti, va aggiunta la torta ricotta e spinaci GustoQui che, in questo caso, useremo come fosse un piatto che faccia da contenitore all’insalata.

Vorreste sapere qual è l’ingrediente segreto dell’insalata fantasia? Certamente lo sono i semi di zucca, che useremo per guarnirla. Sono favolosi non solo perché donano croccantezza al piatto, ma anche perché si rivelano un vero toccasana per la salute:

  • ci aiutano a riposare meglio, grazie alla presenza di triptofano che stimola la serotonina, l’ormone regolatore del sonno e del buon umore!
  • ci offrono una scorta di magnesio, che stimola il relax e il corretto funzionamento dell’attività cardiaca.
  • ci propongono solo acidi grassi Omega3, quelli buoni!

Insomma, abbiamo a che fare con un’insalata fuori dal comune, speciale sotto ogni punto di vista. Vi è venuta voglia di assaporarla?

La preparazione dell’insalata fantasia

Vi suggerisco di prediligere ingredienti freschi, genuini, biologici e di qualità. In questo modo, potrete certamente portare in tavola un pasto dalle proprietà organolettiche e nutrizionali incomparabili. L’ideale per portare a termine la giornata con il sorriso e con la giusta energia. Sarà facile da preparare e non vi ruberà troppo tempo.

Una volta assaporata l’insalata fantasia, fatemi sapere cosa ne pensate! Ricordatevi che è perfetta in qualunque occasione: quando avete fretta, ma anche quando volete fare una bella figura con poco sforzo!

Ingredienti per 4 persone

  • 4 Gusto Qui
  • 500 gr di insalata tipo Valeriana
  • 100 gr di rapanelli
  • 100 gr di lamponi
  • 2 cucchiai di semi di zucca
  • 2 fette di limone bio
  • 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di sciroppo di mela bio

Procedimento

  1. Scaldate le Gusto Qui come da istruzioni indicate sulla confezione. Fate raffreddare su una gratella.
  2. Nel frattempo lavate e asciugate accuratamente l’insalata e i rapanelli. Tagliate i rapanelli a rondelle.
  3. Prendete le Gusto Qui e utilizzatele proprio come se fossero un piatto. Successivamente all’interno della corona di pasta sul bordo, posizionate l’insalata con i rapanelli, i lamponi e, infine, fate cadere a pioggia i semi di zucca.
  4. In un bicchiere mescolate l’olio evo con lo sciroppo di mela bio. Con un cucchiaino cospargetelo sull’insalata, cercando di distribuirlo uniformemente.
  5. Tagliate le fette di limone in tanti piccoli spicchi e distribuiteli sulle insalate e servite quando le Gusto Qui sono ancora tiepide.

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