Pesto alla zucca e noci – Contest intolleranze lattosio salato

Tempo di preparazione:

Pesto alla zucca e nociIngredienti: (x 1 vasetto)

  • 250gr di polpa di zucca
  • 2 cucchiai di noci
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di paprika e kerry
  • olio

Procedimento:
Tagliare la polpa della zucca a cubetti e passarla al forno a medio calore per 15/20 minuti. Lasciar raffreddare. Mettere in un bicchiere alto tutti gli ingredienti e incorporare il tutto con il frullatore a immersione. Mettere il pesto ottenuto nei vasetti e conservarlo sottolio.

ricetta di http://eightdaysweek.wordpress.com/

 

Condividi!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *