Insalata di finocchi e arance – Contest intolleranze nichel salato

Tempo di preparazione:

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Ingredienti:

  • 2 finocchi grandi
  • 3 arance
  • olio
  • sale
  • noci (facoltative)
  • olive nere (facoltative)

Lavare e affettare sottilmente i finocchi con la mandolina.

Pelare a vivo le arance conservando il succo.

In una ciotola mettere i finocchi affettati, le arance pelate a vivo, le noci e le olive nere (facoltative).

In una piccola ciotola sbattere l’olio con il succo delle arance e il sale.Versare il condimento sull’insalata, girare e servire.

ricetta di Cris e Max in cucina

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